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管式杀菌机对比其他杀菌机有哪些优点及适用范围及其结构组成以及性能特点及行业优势

2020-11-20 09:49:09

管式杀菌机对比其他杀菌机有哪些优点?

杀菌机的工作原理是用高压泵将材料输送到不锈钢加热管中。蒸汽进入外壳空间后,加热管道中流动的材料。在管道中来回数次后,材料达到杀菌所需的温度和维护时间,然后排出产品。如果不符合要求,用回流管回流杀菌。杀菌机可用于热处理各种乳制品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒精、醋和药液。该设备主要由蒸汽系统、材料系统、热水系统、冷却系统等组成。此外,各部分已集中组装,结果紧凑,占地面积小,运输安装方便。

杀菌机可用于热处理各种液体食品和饮料。与其他类型的杀菌机相比,它具有以下优点:

1.热效率高,可达90%的热回收效率

2.加热介质与材料温差小,换热管采用波纹管,换热效率高,水垢少,杀菌机工作时间增加。

3.自动化程度高,可自动控制和记录从设备CIP清洗、设备杀菌到材料杀菌的全过程。

4.杀菌温度控制正确可靠,蒸汽压力、流量、材料流量等严格自动控制。

5.材料管内壁采用技术研磨和自动焊接,管道设计全自动清洗,设备全过程杀菌,确保系统无菌。

6.系统安全性强,系统部件选靠性高的产品、蒸汽、热水、材料等有压力保护措施和报警系统。

7.系统可靠性高,主要部件如材料泵、热水泵、各种阀门、控制系统的电气部件和执行部件都是世界性的。

8.自己的SIP系统。

分享杀菌机适用范围及其结构组成

杀菌机适用范围:

1.粘度较高或热敏性食品饮料类产品;

2.含有纤维及果肉颗粒较大的产品;

3.酸度较高,对死角具有腐蚀性的产品;

4.低酸无菌颗粒产品:牛奶、酸奶、奶油、奶酪、蛋液、巧克力、糖浆、冰淇淋、果汁、果汁、果酱、果冻、番茄酱、豆浆、色拉酱、糊状食品、脂肪和油脂、麦芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡饮料等。

管式杀菌机

杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶叶、含奶饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固粉等产品。

①循环消毒器是用不锈钢管弯曲的环管,用于清洗和消毒加热装置的水。加热时,饱和蒸汽反向流过外管。在产品杀菌时,它只作管道用。

②预热换热器是循环消毒器弓出的套管,也弯曲成环形。管道的冷原料和管外的热产品在这里进行热交换,中间设置均质阀。

③超高温加热器是安装环管的蒸汽罐。产品在内管流动,蒸汽在外管反向通过。

④冷却器均为环形套管。

⑤整个均质阀系统有两台均质机,一台在加热器前,压力约为20MPa,-台在加热器后,压力为0.5~5MPao的两台均质机共有5个阀门,主要用低平均压力减少压力变化和零件振动。

杀菌机的整个加热段分为几个段落,每个段落都设有自动冷凝水排出阀。当达到很大的操作限制时,蒸汽通过整个加热环和冷凝水排出后阀。

在某些情况下,例如,只需使用一些加热环管,自动阀流出的冷凝水与减少的加热表面一致,其余的加热环管只是充满冷凝水而不加热。当加工能力再次增加时,超高温段的加热面会自动调整。

所以不会出现流过加热段整个长度产品减少引起的过热现象。这种设计使加热面能够适应各种粘度产品,具有很大的适应性。

易于安装的杀菌机性能特点及行业优势

杀菌机主要用于各种浓缩果浆和酱汁的杀菌和冷却完全自动控制。具有自洁性和反清洗系统,生产能力达到8吨/小时。产品要点:采用不锈钢套筒或板式加热器。该加热器具有加热效果好、节能、易清洗的优点。设备控制由先进的PLC-PC控制,可以实时监控设备的运行和产品的随时监控。

国内外有供水泵、喷油泵等主泵和喷油泵。该设备有四个泵,驱动待加热物料,为大功率柱塞泵。提供了设备的安全操作。加热冷却套是设备的关键部件。本装置的加热冷却套为四层结构,利用内外壁抛光无缝钢管,具有较大的耐受力。

水层承受20BAR的压力,广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、牛奶饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、鸡蛋制品等原料中。它能完全模拟工业杀菌机的生产状况,集加热、杀菌、冷却、热回收为一体,真正反映实际的生产数据,非常适合学校的研究开发。

特点产品分为再生、加热、冷却三部分。板材和管道灭菌可以以不同的形式组合,有两个独立的部件。本产品所有接触件均采用316不锈钢制造,板垫及密封元件采用食品级氟橡胶制造,产品用DIN卫生管接合。对于显示器输出,配有触摸屏,PLC程序控制,温度和产品动态反射等功能,用户需要选择压力表或数字传感器,以便在实验室模拟工业生产环境。

管式超高温杀菌机

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