不锈钢发酵罐的基本条件是什么？

客户提问：发酵罐的基本条件是什么？

答:发酵罐的基本条件机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器使空气和发酵液充分混合，促进发酵液中氧气的溶解，从而保证微生物生长、繁殖和发酵所需的氧气的供应。

一，发酵罐使用注意事项

1.应保证所有单件设备均能正常运行使用。

2.过滤器消毒时，通过空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则滤芯会损坏，失去过滤能力。

3.应确保罐体压力不超过0.17MPa。在发酵过程中

4.在消除过程中，当夹套被蒸汽预热时，入口压力应控制在设备工作压力范围内(不超过0.2MPa)，否则会损坏发酵罐。

5.在空无一物的情况下，把发酵罐套里剩下的水排出来。否则可能导致发酵罐内缸压扁，设备损坏。过量的冷凝液会导致培养基稀释，不能满足工艺要求。

6.在空气消耗后的冷却过程中，严禁在发酵罐中产生负压，以免污染甚至损坏设备。

7.在发酵过程中，罐压应保持在0.03~0.05MPa之间，以避免污染。

8.在每个操作过程中，风管中的压力应保持大于发酵罐的罐压，否则发酵罐中的液体将返回过滤器，堵塞滤芯或使过滤器失效。

二，发酵罐储罐清理方式

50L以下的发酵罐清洗时，应松开顶盖螺钉和接头，取下发酵罐顶盖、疫苗盖、灌装孔塞、硅胶消泡剂相机和嵌入式孔塞，用毛巾清洗各部分和饮用水。清洗盖子、盖子与罐体的连接、罐腔和搅拌器的密封，用饮用水冲洗沉淀物和残液，清洗时用液桶收集清洗水。用毛巾检查皮圈干净整洁(如有老化，立即拆除并记录)，然后选择零件、发酵罐盖，对称扭转固定螺钉，检查通风压力并关闭。如有泄漏，立即泄漏压力，并检查泄漏面积进行解决和处理。并记录实际操作内容。清洗50L左右的罐体时，应松开进料盖，取出疫苗盖、灌装孔塞、硅酮消泡剂相机和嵌入式孔塞，用毛巾擦拭各部位，清洗饮用水。打开开关电源灯，检查罐壁是否有堵渣等污垢，如有专用工具清除污垢。

发酵罐的应用领域有哪些？

客户提问：发酵罐的应用领域有哪些？

答：可用于啤酒发酵、白酒发酵、柠檬酸发酵、生物发酵等。

一，发酵罐内轴承不能加润滑油

发酵罐内轴承不能添加屯华油。，应采用液体润滑的塑料轴承。轴承与轴承的间隙通常为轴径的0.4-0.7。配风装置：吹入空气，均匀分配空气。配电装置形式：单管式和环管式。发酵罐全挡板条件：以适当的速度添加挡板或其他附件时，搅拌功率保持不变，涡流基本消失。挡板宽度一般为0.1-0.2D，安装4-6个挡板可满足全挡板条件。满足挡板条件的挡板数量和宽度可以按照以下公式计算:发酵罐中的挡板数量一般安装四个快，主要是因为除了挡板，立式冷却蛇管等装置也起到了适当的挡板作用。

二，发酵罐结构介绍

1，精密过滤器，一般使用期限为一年。如果过滤阻力过大或过滤能力丧失影响正常生产，需要清洗或更换(建议直接更换，不要清洗，因为清洗操作后过滤器的性能无法可靠保证)。

2.清洗发酵罐时，请用软刷刷，不要用硬器刮，以免损坏发酵罐表面。

3，配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

4.严禁电器、仪表、传感器等电气设备直接接触水汽，防止受潮。

5，设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵。