不锈钢发酵罐的使用步骤及注意事项
不锈钢发酵罐是食品、化工、生物制药等行业常用的发酵设备,适用于各种微生物的发酵,但是在生产过程中,如果不注意使用方法和一些事项会缩短其使用寿命。以下是恒东科技人员分享不锈钢发酵罐使用步骤及注意事项。
不锈钢发酵罐的使用步骤:
1、校正溶氧电极和pH电极。
2、罐体灭菌。根据需要将培养基放入罐中,按要求密封后,将罐体放入大灭菌锅中灭菌。
3.罐体冷却后,放在发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通风管开始通风,调整进气旋钮使通风量合适;打开发酵罐的电源,设置温度.pH.搅拌速度等,640r/min下开机转动30min,100设定溶解氧电极。
4.温度稳定,参数正确后,接入预摇种子,开始发酵计时,开始记录各种参数。
5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
6.按要求填写登记簿,由负责人签字。
不锈钢发酵罐的注意事项:
1、罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
2.打开发酵罐电源前,一定要检查冷却水是否打开,温度探头是否插入槽内,否则会烧坏加热电路。
3.发酵过程中必须保持工作台清洁,及时清理使用过的培养瓶等物品,因故溅出的酸碱液或水应立即干燥。
4.拆卸和灭菌罐体安装时应特别小心pH电极和罐体易损且昂贵。