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生物发酵设备在培养过程中涉及活性物质，因此必须符合生物安全标准，不仅要防止外界所有微生物的污染，还要防止发酵罐中的培养物质不污染周围环境。因此，生物发酵罐应是一种密封性能良好的系统装置，其排空和排放罐内的气体和液体需要通过过滤装置去除活性物质；应具有良好的传质/传热效果和良好的物料混合性能，以提供良好的培养物质生长温度。在动物细胞培养中，既能充分混合均匀，又不能破坏动物细胞，保证生物发酵培养过程的顺利进行。
想知道使用生物发酵设备时需要注意哪些问题吗？
1.突然停电时，应迅速关闭发酵罐的空气系统，确保罐压和空气系统不会产生负压，过滤器上的压力表和发酵罐上的压力表不能脱落。
2.在发酵过程中，严禁突然打开过滤器的排水阀，导致发酵液倒流，不要使罐内压力大于管道压力。
3.灭菌过滤器蒸汽灭菌时压力不得超过0.15mpa。
4.隔膜阀泄漏时，应拆下来清洗干净再安装。
5.球阀和隔膜阀顺时针方向关闭，逆时针方向打开；双通阀(“一”字阀)横向管道关闭，沿管道打开。
6.空消实消时，夹套内的排污阀要打开，实消冷却时，罐压不能掉零。
7.实际消除后，夹套应先打开排水阀，再打开进水阀，防止部分地区水压高，造成设备损坏或压力表故障。
8.打开蒸汽时，应先打开进气阀再打开出气阀(注意分气缸上方的压力表读数)。
